2024年厦门中日交流之窗寿司制作大赛
寿司，一种艺术，一种享受
那精美的外表下隐藏着无尽的口感与风味
一年一度的寿司制作大赛又来啦！
又到了选手们比拼寿司技术的时候。
由厦门中日交流之窗主办
厦门大学嘉庚学院日本语言与文化学院团委学生会承办
厦门工学院协办的
2024年厦门中日交流之窗寿司制作大赛来啦！
时机宝贵
把握当下
别让机会溜走在指尖
错过又要等一年
|| 活动时间 ||
3月29日（周五）下午14：30
|| 活动地点 ||
厦门工学院
（具体地点待定）
|| 活动流程 ||
所有参赛人员于活动当日14：00前入场，根据现场工作人员指引，随机抽号进行分组（2~3人一组）
开场由主持人介绍嘉宾
寿司制作视频演示后进入额外食材抢答环节
组员之间交流、讨论后开始制作寿司
最后由评委和观众共同评选出三组优秀作品并颁布本次寿司制作大赛奖品
小贴士
选手赛前会获得基础寿司制作食材及道具
之后可再由抢答获得额外食材
基础寿司制作食材、及道具清单
米饭
海苔片
肉松
寿司姜片
裙带菜
樱花鱼松粉
寿司豆腐皮
香肠
酸萝卜
黄瓜
蟹肉棒
玉米粒
海苔碎
卷帘
摆盘道具
基础寿司制作道具食材如下图
（图片仅代表部分食材）
作品评选结束后选手可将作品打包带回享用（主办方提供打包盒）
（以下为往期作品展示）
我们在现场也会准备例如飞鱼籽，甜虾，金枪鱼等等高级食材，需要现场进行抢答哦~
小透露：题目内容和寿司常识以及日本文化相关哦~
欢迎大家带着创意和巧思来报名我们的寿司制作吧~
|| 报名方式 ||
划重点！
本次大赛设10组共30个名额
其中厦门大学嘉庚学院10个名额
厦门工学院20个名额
因活动地点在厦门工学院，嘉庚学院报名的同学需自行前往哦~
扫描下方二维码，填写问卷
即可免费参与本次寿司制作大赛的报名
名额有限，先到先得哦
请务必保证填写联系方式的准确性
否则我们无法联系到您，即视为报名失败哦~
参赛即可获得小礼品哦，快来报名吧！